ラーメンは福岡県、太宰府のラーメン おいげん | ブログ

大宰府駅近くにあるこちら、太宰府天満宮へ行く前のランチで11:30頃お邪魔しました。 店内はとてもスタイリッシュでキレイですし、女性でも入りやすいと思います♪ 今回はオーソドックスな豚骨ラーメンを…

長時間炊く豚骨ラーメンのスープ 頭骨、豚足を丁寧にした処理をし長時間炊きます。 完成するまでに20時間かかりそれを小さい寸胴に小分けしてスープの熱をとり冷蔵庫で眠らせます。 手間はかかりますが…

豚骨らぁ麺極にのる刻みチャーシューも炙っています！スープに炭の香りがいい感じです！#ラーメン#ラーメン屋#太宰府天満宮#豚骨ラーメン#ramen#라면#라면집#拉麺#拉麺店

炭火で炙るチャーシュー、それを長時間丁寧に炊いた豚骨ラーメンにのせるそれがラーメンおいげんのラーメンです。#豚骨ラーメン#ラーメン#太宰府天満宮#ランチ#tonkotsu#ramen#라면#라면가게#拉麺#拉面ラ…