ラーメンは福岡県、太宰府のラーメン おいげん | さっぱりから濃厚までご用意

炭火で丁寧に炙ったチャーシューと、豚骨を長時間煮込んで作った濃厚でコク深いスープを合わせてご提供しています。チャーシューの旨味に炭火の香ばしさが加わることで、深い味わいが生まれます。スープは豚骨の旨味をしっかりと引き出しながらも、さっぱりとした後味に仕上げています。こだわりの炭火チャーシューと豚骨スープのこだわりの味を、太宰府で提供します。

海老の旨味を活かしたあっさりとした醤油の味わいを大切にしています。海老の風味を引き立てるために、醤油のコクを控えめに抑え、海老の持つ繊細な味わいを表現しています。一口スープを飲めば、海老の芳醇な香りとともに醤油の風味がふわりと口の中に広がります。海老と醤油の絶妙なバランスが生み出す、さっぱりとした味わいを太宰府で心を込めてお届けいたします。

豚骨スープの濃厚な味わいを引き立てるため、トッピングのチャーシューにもこだわっています。一枚一枚炭火で丁寧に炙ることで、外はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がり、スープの味わいに深みと複雑さを与えます。濃厚な豚骨スープと炭火チャーシューの組み合わせは、疲れを癒し新たな活力となります。濃厚でコク深い味わいを、太宰府で丁寧に作り出しております。

さっぱりとした醤油スープに、もちもちとした細麺がしっかりと絡んだ深い味わいをお届けします。あっさりとしたスープを引き立てるために、麺は小麦の風味を活かし、コシの強さとつるみのバランスが取れるよう調整しています。醤油と海老の旨味を活かしたスープは、細麺と相性が良くすっきりとした後味が特徴です。麺とスープが織りなす、さっぱりとした味わいを太宰府でお届けします。

観光やお仕事の合間にホッとするひとときを過ごしていただけるよう、太宰府駅から徒歩およそ1分のアクセスの良い場所に店舗を構えています。昼休憩中の移動時間を有効に使ったり、午後の観光に備えてエネルギーを蓄えたりするためのランチスポットとしてもおすすめです。午前中の疲れを癒やし、リフレッシュするひとときを提供いたします。午後の英気を養う料理をご用意しております。