大宰府駅近くにあるこちら、太宰府天満宮へ行く前のランチで11:30頃お邪魔しました。 店内はとてもスタイリッシュでキレイですし、女性でも入りやすいと思います♪ 今回はオーソドックスな豚骨ラーメンを…
長時間炊く豚骨ラーメンのスープ 頭骨、豚足を丁寧にした処理をし長時間炊きます。 完成するまでに20時間かかりそれを小さい寸胴に小分けしてスープの熱をとり冷蔵庫で眠らせます。 手間はかかりますが…
豚骨らぁ麺極にのる刻みチャーシューも炙っています！スープに炭の香りがいい感じです！#ラーメン#ラーメン屋#太宰府天満宮#豚骨ラーメン#ramen#라면#라면집#拉麺#拉麺店
炭火で炙るチャーシュー、それを長時間丁寧に炊いた豚骨ラーメンにのせるそれがラーメンおいげんのラーメンです。#豚骨ラーメン#ラーメン#太宰府天満宮#ランチ#tonkotsu#ramen#라면#라면가게#拉麺#拉面ラ…
LUNCH午後のエネルギーを養っていただけるよう、心を込めて調理しております。ランチには朝の疲れを癒やし、午後の活力につなげるために、栄養やエネルギーに配慮したメニューをご用意しています。豚骨や…
LIGHT海老から丹念に出汁を取ったあっさりした醤油スープが特徴です。海老の殻や頭を長時間煮込むことで、海老本来の甘みと旨味を引き出しています。あっさりとした味わいに仕上げるために塩分や油分を控…
RICHお客様に豚骨の深みのある味わいをスープを通じて楽しんでいただけるように豚骨を長時間煮込むことで骨の旨味を抽出し、濃厚なスープに仕上げています。また、豚骨の風味を引き出すために、料理に使…
SOYSAUCE和風のさっぱりとした醤油の味わいを麺とスープを通してお届けします。醤油の風味を活かしつつ、だしの旨味を引き出すことで、上品な味わいに仕上げています。また、醤油のコクと香りを楽しめる…
PORKBONEコッテリとした濃厚な豚骨の味わいを提供しております。豚骨を長時間煮込んで旨味を抽出し、深みのあるスープに仕上げています。また、豚骨の風味を活かすために、他の材料とのバランスにも気を…
FEATURE最寄り駅である太宰府駅から歩いて約1分の立ち寄りやすい立地でラーメンを提供しています。さまざまな味わいを楽しんでいただけるよう豊富なメニューをご用意しております。温かみのあるゆったり…