感謝の気持ちを込めた丁寧なおもてなし
STAFF
心を込めてお客様をおもてなししている当店のスタッフをご紹介いたします。ラーメンづくりにこだわりと情熱を注ぐオーナーをはじめ、温かく笑顔の絶えないスタッフたちが、お客様にこだわりのラーメンと心地良いサービスを提供いたします。スタッフ一人ひとりが自分の役割に責任を持ち、チームワークを大切にしながら日々お客様に喜んでいただけるよう努力しています。
代表メッセージ
PRESIDENT MESSAGE
津曲 剛
Tsumagari Takeshi
・一言
「私はラーメンが好きだ」とつくづく思います。
そして、この仕事ができていることが幸せです。
私は日々「最高に美味いらぁ麺をお客様に味わって頂いている」と思っております。しかし、現状に満足する事なく進化したい、もっと美味しいらぁ麺を作りたいと日々精進しております。
私のオススメは炭火炙りチャーシュー3枚が乗った「豚骨らぁ麺極み」です。
濃厚豚骨の中に炭火のにおいが香る、他では食べられない逸品です。ぜひご賞味ください。
店長
MANAGER
戸髙 正晃
Todaka Masaaki
- 一言
- 代表の津曲とは10年以上一緒に働いています。津曲の考えること、働き方を熟知しておいげんが発展できるように笑顔で店長をやっています。
オススメのメニューは「海老香る醤油らぁ麺」です！
100%の鶏ガラスープに、甘エビの頭をふんだんに使用した海老ペースを入れることにより、香るどころではない海老を感じることができる商品です。
副店長
DEPUTY MANAGER
久保 辰徳
Kubo Tatsunori
- 一言
- おいげんの雰囲気、味に惚れ脱サラしました。
副店長として味、人を共に高めもっといい店にしていきます。
おススメのメニューは「揚げ葱香る醤油らぁ麺」です！
常連様やあっさり味好きな方に、人気のらぁ麺になるので意外と知られていないメニューですが、警固(創業店)の味を御堪能できる商品です。
